עסקית 39 ₪

 
שקשוקה
 
 
 
 
 
ביצים, עגבניות ופלפלים מבושלים ברוטב אותנטי ועשבי תיבול, מוגש בתוספת לחם פראנה מרוקאי וטחינה ביתית
 
פיצה מסורתית
 
 
 
 
 
רוטב עגבניות ביתי, גבינת מוצרלה משובחת ובזיליקום. תוספת אחת לבחירה: צ'ילי, זיתי קלמטה, בצל סגול, פטריות, פטה, שרי, אננס ופלפל קלוי (כל תוספת נוספת 4 ש"ח)
 
סלט סביח
 
 
 
 
 
פרוסות דקיקות חציל מטוגן, תפו"א מדורה, בצל מקורמל, ביצה קשה מעושנת, מונחים על חסה, גזר, שיערות כרוב לבן וסגול ופטרוזיליה טרייה ברוטב ויניגרט לימון, טחינה ביתית ונגיעת אריסה
 
סלט כתום
 
 
 
 
 
פולי סויה, בצל סגול, קוביות בטטה צלויות ונבטים מונחים על חסה, גזר,שערות כרוב לבן וסגול מעוטרים בגבינת פטה מגורדת וצ'יפס בטטה ברוטב ויניגרט לימון וסילאן
 
סלט סגול כהה
 
 
 
 
 
רצועות סלק טרי, קוביות אננס בקינמון, בצל ירוק ומדליוני סלק מסוכרים מונחים על חסה, גזר, שיערות כרוב לבן ןסגול בליווי אצבעות מוצרלה מצופים בפנקו ברוטב ויניגרט לימון ואיולי עשבי תיבול
 
פסטה/ פנה בהרכבה
 
 
 
 
 
רוטב לבחירה: שמנת/ עגבניות/ רוזה
 
 

עסקית 49 ₪

 
האי קורפו
 
 
 
 
 
חסה, שרי, מלפפון, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, קרוטונים, לבבות דקל, גבינת פטה מעודנת בתיבול זעתר, שמן זית ולימון
 
סלט פיש & צ'יפס
 
 
 
 
 
נתחי פילה קוד מצופים בטמפורה ותבלין פילדלפיה מונחים על חסה, גזר, שערות כרוב לבן וסגול בליווי תפו"א מדורה, זיתי קלמטה ובצל מקורמל ברוטב ויניגרט לימון וצ'רמלה
 
סלט רול טונה
 
 
 
 
 
טבעות טורטיה מקסיקנית במילוי סלט טונה מונחים על חסה, גזר, שערות כרוב לבן וסגול בליווי מדליוני סלק מסוכרים ולבבות דקל ברוטב ויניגרט לימון ואיולי שום
 
סלט פסטה קר
 
 
 
 
 
פסטה פנה בליווי עלי תרד, שרי, זיתי קלמטה, וגבינת פטה מגורדת מעוטרים בשקדים קלויים ברוטב פסטו לימוני
 
פטוצ'יני דגים
 
 
 
 
 
פסטה פטוצ'יני מוקפצת בליווי נתחי לברק, בצל ופטריות עטופים ברוטב עגבניות פיקני ועשבי תיבול
 
פטוצ'יני ירקות
 
 
 
 
 
פסטה פטוצ'יני מוקפצת ברוטב פסטו בליווי שרי צלוי, בצל מקורמל, שעועית ירוקה פטריות שמפיניון, בייבי תרד, מעוטרים בגבינת פטה מגורדת ושקדים קלויים
 
כריך שווארמה דגים
 
 
 
 
 
נתחי לברק מוקפצים עם בצל ופטריות שמפיניון בתיבול אותנטי, מונחים בג'בטה בליווי חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, ובצל מטוגן בליווי טחינה ביתית
 
כריך לביבות כרישה
 
 
 
 
 
לביבות כרישה מטוגנות מונחות בג'בטה בליווי פסטו, גבינת פטה, חסה, עגבניה ומלפפון חמוץ
 
 

עסקית 59 ₪

 
פיצה דרוזית
 
 
 
 
 
רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, פלפל קלוי, בצל סגול, זיתי קלמטה, גבינת פטה מגורדת וזעתר
 
פיצה איטלקייה
 
 
 
 
 
רוטב עגבניות ביתי, קרעי מוצרלה, בצל סגול, זיתי קלמטה, בלסמי מצומצם ובזיליקום טרי.
 
סלט לביבות כרישה
 
 
 
 
 
לביבות כרישה מטוגנות מונחות על חסה, גזר, שערות כרוב לבן וסגול בליווי בצל מקורמל ופטה מגורדת מעוטרת בזעתר ברוטב ויניגרט לימון ואיולי עשבי תיבול
 
פסטה שמנת סלמון
 
 
 
 
 
פסטה פנה מוקפצת בליווי נתחי סלמון צלויים, שרי, שעועית ירוקה, עטופים ברוטב שמנת ועירית קצוצה
 
פסטה אסייתית
 
 
 
 
 
נתחי פילה קוד מצופים בטמפורה ותבלין פילדלפיה, מונחים על פסטה פטוצ'יני מוקפצת, בליווי שערות כרוב וגזר, נבטים ובצל ירוק ברוטב אסיאתי מסורתי בעיטור שברי בוטנים מלוחים
 
אמנון טוסקנה
 
 
 
 
 
פילה אמנון אפוי בתנור משוח בפסטו וטוסקנה מונח על ירקות קלויים על האש- בצל, עגבניה, תפו"א ופלפל חריף בליווי שום קונפי ונגיעות פסטו
 
 

עסקית 69 ₪

 
פיצה רות
 
 
 
 
 
רוטב שמנת פרמז'ן, נגיעות פסטו, בצל מקורמל, פטריות שמפיניון, צ'ילי, שברי אגוזים ועלי אורוגולה.
 
ניוקי ערמונים
 
 
 
 
 
ניוקי תפו"א ברוטב שמנת ערמונים ואגוזי מלך, בליווי קראנץ' עשבי תיבול ושברי ערמונים בעיטור בפרמז'ן ועירית קצוצה.
 
פסטה נאפולי
 
 
 
 
 
רביולי במילוי גבינות צאן, עטוף ברוטב עגבניות, שמנת, זיתי קלמטה, בזיליקום טרי ופרמז'ן
 
פסטה אמיליה
 
 
 
 
 
טורטליני במילוי גבינות משובחות ברוטב שמנת וכרישה, עגבניות שרי צלויות ובזיליקום
 
פסטה אדומה
 
 
 
 
 
ניוקי בטטה מוקפץ עם פטריות צלויות, בייבי תרד ברוטב שמנת וצ'יפס בטטה
 
 

עסקית 89 ₪

 
סלמון ים תיכוני
 
 
 
 
 
פילה סלמון אפוי בתנור בתערובת פילדלפיה מונח על מצע ירקות צלויים ונגיעות איולי עשבי תיבול
 
חגיגה ים תיכונית
 
 
 
 
 
נתחי פילה לברק מוקפצים בתערובת תבלינים אותנטית , פטריות , בצל ושקדים קלויים , בליווי:
- תפו"א מדורה, בצל ופלחי עגבנייה צלויים
-סלט שוק- אורוגולה, עגבניות שרי, בצל ירוק ועשבי תיבול בויניגרט לימון
-מטבלי הבית: טחינה ביתית וסלסה עגבניות פיקנטית
- רבעי פראנה מרוקאית בזילוף שמן זית וזעתר
 
מוסר ים
 
 
 
 
 
פילה מוסר טרי צרוב על מחבת, מונח על קריספי ניוקי וירקות קלויים על האש- תפו"א מדורה, בצל מקורמל, עגבניה, שעועית ירוקה, בייבי תרד, שום קונפי ונגיעות פסטו
 
 

תוספות לבחירה

 
סלט אסיאתי
 
 
 
 
 
כרוב לבן, כרוב סגול, שיערות גזר ומלפפון,, ברוטב ויניגרט שומשום ובוטנים מסוכרים.
 
תפודים
 
 
 
 
 
תפודים אפויים בתיבול פילדלפיה
 
 

משקה לבחירה

 
תפוזים / אשכולית אדומה / לימונדה / סודה / מים מינרלים
 
 
 
 
 
 
קוקה קולה / זירו / דיאט ספרייט / פיוז טי
 
 
7 ₪
 
 
 
 
 

לחם הבית ומטבלים 14 ₪

 
 

קינוחים

 
מלבי טורקי
 
 
38 ₪
 
 
 
מלבי שמנת, סירופ מי ורדים, מאוטר בשברי בוטנים וקוקוס קלוי בליווי עוגיית שוק אותנטית
 
צ'ורוס
 
 
42 ₪
 
 
 
אצבעות פריכות בציפוי סוכר חום וקינמון בליווי גנאש שוקולד חלב, גנאש שוקולד לבן ומייפל
 
שוקופאי
 
 
44 ₪
 
 
 
זכרון ילדות ממולא בשוקולד בלגי משובח , בציפוי קראנצ'י מעוטר בחלבה לצד גלידת טופי קראנץ'
 
סופלה לוטוס
 
 
46 ₪
 
 
 
סופלה שוקולד ממולא בקרם לוטוס בליווי גלידת טופי קראנץ' ושברי קוקוס קלוי
 
קוקילידה
 
 
46 ₪
 
 
 
עוגיות שוקולד חלב ולבן מעוטרות בשוקולד צ'יפס ואגוזי מלך , במילוי גלידת וניל טופי קראנץ' וזילוף שוקולד חם
 
הכנאפה של רות
 
 
46 ₪
 
 
 
שערות קדאיף במילוי גבינת ריקוטה ועיזים, בזיגוג חמאה וסירופ סוכר, בליווי קרם מסקרפונה ושברי פיסטוק חאלבי
 
 

שייק שחיתות

 
ג'מבו שייק
 
 
38 ₪
 
 
 
על בסיס גלידת שמנת איכותית ותוספות מושחתות:
*אוראו בננה ובראוניז
*עוגיות לוטוס ושוקולד לבן
*טופי, שברי מקופלת ואספרסו
*שייק תות שדה ושברי שוקולד לבן