בקטנה - מנות ראשונות

 
לחם הבית ומטבלי השוק
 
 
16 ₪
 
 
 
 
קרפצ'יו חציל
 
 
36 ₪
 
 
 
חציל קלוי בתיבול שמן זית, מלח גס ובלסמי מצומצם בליווי עגבניות שרי צלויות, בצל סגול, שום קונפי, שקדים קלויים, בזיליקום טרי, צ‘ילי וגבינת עזים. מוגש עם ברוסקטה קלויה
 
המנה של סבא אפרים.
 
 
34 ₪
 
 
 
עלי בוריק במילוי קרם תפו“א, גבינת פטה, תרד ובצל מטוגן בליווי ביצת עין, סלט עגבניות פיקנטי ונגיעות לאבנה
 
זכרונות מבגדד
 
 
36 ₪
 
 
 
קובה אורז במילוי גבינות מובחרות, פטריות, בזיליקום
ואגוזים על קרם לאבנה בתיבול עדין
 
סביצ‘ה ים תיכוני
 
 
40 ₪
 
 
 
נתחי דניס טרי בתיבול שמן זית, לימון טרי ועשבי תיבול בתוספת
בצל סגול, מלפפון, עגבניה קצוצה וצ'ילי. מונחים על מדליוני
סלק מסוכרים, בליווי ברוסקטה קלויה ואיולי שום
 
רחובות יפו
 
 
42 ₪
 
 
 
כנאפה במילוי גבינת מוצרלה, פטריות שמפניון, בטטה ובצל מקורמל מעוטרים בגבינת פטה, בצל ירוק וסילאן
 
בת יער
 
 
40 ₪
 
 
 
מיקס פטריות מוקפצות: יער, שמפיניון, פורטבלו מונחות על
רוטב שמנת פסטו בליווי שברי ערמונים, בזיליקום ופרמז'ן
 
שווארמה דגים
 
 
44 ₪
 
 
 
עלי סיגר במילוי נתחי לברק, בצל מטוגן ופטריות שמפניון
בתערובת תבלינים אותנטית בליווי רוטב צ'רמלה ואיולי שום
 
פריקסה של רות
 
 
44 ₪
 
 
 
טריו לחמניות באן מטוגנות, במילוי סלט טונה בתיבול אריסה
ביתית, עלי אורוגולה, תפו"א קראנצ'י, ביצה קשה, מלפפון חמוץ
ונגיעות רוטב צ'רמלה
 
 

ליד או לבד - סלטים

 
סגול כהה
 
 
46 ₪
 
 
 
רצועות סלק טרי, תפוח גרנד סמית, עלי תרד, חמוציות ומדליוני
סלק מסוכרים ברוטב ויניגרט לימון מעוטרים בגבינת פטה
מגורדת ואגוזי מלך
 
האי קורפו
 
 
46 ₪
 
 
 
חסה, שרי, מלפפון, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, קרוטונים,
לבבות דקל וגבינת פטה מעודנת בתיבול זעתר, שמן זית ולימון
 
סלט אסיאתי
 
 
48 ₪
 
 
 
פטריות שמפיניון ופורטבלו מוקפצות ברוטב טריאקי מונחות על
שערות כרוב סגול ולבן, חסה קצוצה, רצועות גזר דקיקות,
נבטים, קוביות אננס בקינמון ברוטב ויניגרט שומשום, מעוטרים
בפקאן מסוכר וקוקוס
 
כתום עז
 
 
48 ₪
 
 
 
קוביות בטטה צלויות בקינמון, פולי סויה, בצל סגול, שרי ונבטים
מונחים על עלי חסה טריים ברוטב ויניגרט לימון וסילאן,
מעוטרים בגבינת פטה מגורדת וצ'יפס בטטה
 
סלט ירוק.
 
 
48 ₪
 
 
 
קרעי חסה טריה, עלי אורוגולה, בצל ירוק, נבטים, פלחי תפוח
גרנד סמית, קוביות אננס בקינמון ותמרים ברוטב ויניגרט הדרים
בליווי גבינת ריקוטה מתקתקה ושברי שקדים מלוחים
 
 

בטעם שלך - פיצות

 
מסורתית
 
 
44 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות ביתי, גבינת מוצרלה משובחת ובזיליקום
תוספות: צ‘ילי, זיתי קלמטה, בצל סגול, פטריות, פטה, עגבניה, אננס, פלפל קלוי (כל תוספת 4 ש"ח)
 
דרוזית
 
 
48 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, פלפל קלוי, בצל סגול, זיתי
קלמטה, גבינת פטה מגורדת וזעתר
 
איטלקיה
 
 
52 ₪
 
 
 
רוטב ע גבניות ביתי, קרעי מוצרלה, בצל סגול, זיתי קלמטה,
בלסמי מצומצם ובזיליקום טרי
 
רות
 
 
52 ₪
 
 
 
רוטב שמנת פרמז‘ן, נגיעות פסטו, בצל מקורמל, פטריות
שמפיניון, צ‘ילי, שברי אגוזים ועלי אורוגולה
 
 

עבודת יד - פסטה

 
רדיאטורי
 
 
48 ₪
 
 
 
מוקפצת בליווי שרי צלוי, בצל מקורמל ושום קונפי ברוטב
שמנת פסטו ופרמז'ן
 
נאפולי
 
 
52 ₪
 
 
 
רביולי במילוי גבינות צאן, עטוף ברוטב רוזה, זיתי קלמטה,
בזיליקום טרי ופרמז‘ן
 
אדמה
 
 
52 ₪
 
 
 
ניוקי בטטה מוקפץ בליווי פטריות צלויות ובייבי תרד ברוטב
שמנת בעיטור צ‘יפס בטטה
 
אמיליה
 
 
54 ₪
 
 
 
טורטליני במילוי גבינות משובחות ברוטב שמנת וכרישה,
עגבניות שרי צלויות ובזיליקום
 
ערמונים
 
 
54 ₪
 
 
 
ניוקי תפו"א ברוטב שמנת ערמונים ואגוזי מלך, בליווי קראנץ'
עשבי תיבול וש ברי ערמונים בעיטור פרמז'ן ועירית קצוצה
 
חריימה דגים
 
 
56 ₪
 
 
 
נתחי דג ים טרי צרוב על הפלנצ'ה מונחים על פסטה פטוצ'יני
בנוסח ים תיכוני, עטופים ברוטב עגבניות פיקנטי, מעוטרים
בפטריות שמפיניון צלויות, בצל מקורמל ועשבי תיבול
 
 

חלון לים התיכון - דגי ים מפולטים

 
סלמון ים תיכוני
 
 
88 ₪
 
 
 
פילה סלמון אפוי בתנור בתערובת פילדלפיה מונח על מצע
אנטיפס טי ירקות קלויים ואיולי שום
 
חגיגה ים תיכונית
 
 
96 ₪
 
 
 
נתחי פילה לברק מוקפצים בתערובת תבלינים אותנטית,
פטריות, בצל ושקדים קלויים בליווי:
תפו"א מדורה, בצל ופלחי עגבניה צלויים ·
סלט שוק - אורוגולה, עגבניות שרי, בצל ירוק ועשבי תיבול ·
בויניגרט לימון
מטבלי הבית: טחינה ביתית וסלסה עגבניות פיקנטית ·
רבעי פראנה מרוקאית בזילוף שמן זית וזעתר
 
דניס ערבה
 
 
98 ₪
 
 
 
דואט פילה דניס טריים משוחים בשמן זית ומלח אתלנטי
אפויים בתנור אבן מונחים על עלי תרד, תפו"א מדורה,
עגבניה חרוכה, שעועית ירוקה, בצל מקורמל, קריספי ניוקי
בפילדלפיה, שום קונפי ונגיעות פסטו
 
 

שמרת מקום? - קינוחים

 
מלבי טורקי
 
 
40 ₪
 
 
 
מלבי שמנת, סירופ מי ורדים, מעוטר בשברי בוטנים וקוקוס
בליווי טוויל שקדים קרנצ'י וסלסולי חלבה
 
צ‘ורוס
 
 
42 ₪
 
 
 
אצבעות פריכות בציפוי סוכר חום וקינמון בליווי קרם נוגט
וגנאש שוקולד לבן
 
שוקופאי
 
 
46 ₪
 
 
 
זכרון ילדות ממולא בשוקולד בלגי משובח ובננה בציפוי
קראנצ‘י מעוטר בחלבה לצד גלידת טופי קראנץ'
 
סופלה לוטוס
 
 
46 ₪
 
 
 
סופלה שוקולד ממולא בקרם לוטוס בליווי גלידת
טופי קראנץ‘
 
קוקילידה
 
 
46 ₪
 
 
 
עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך, במילוי גלידת וניל טופי
קראנץ' בליווי גנאש שוקולד שקדים וסלסולי חלבה
 
הכנאפה של רות
 
 
48 ₪
 
 
 
שערות קדאיף במילוי גבינת ריקוטה בזיגוג חמאה וסירופ
סוכר, בליווי קרם מסקרפונה ושברי פיסטוק חאלבי
 
 

שחיתות ברות

 
ג‘מבו שייק
 
 
38 ₪
 
 
 
על בסיס גלידת שמנת איכותית ותוספות מושחתות:
*נוטלה, בננה ובראוניז
*לוטוס, קרמל ופרלין שוקולד לבן
*ריבת חלב, קוקוס ומקופלת שוקולד לבן
*תות שדה, פרלין שוקולד לבן וטופי
 
 

משקאות חמים

 
אספרסו קצר/ארוך/כפול
 
 
15/10/7 ₪
 
 
 
 
מקיאטו קצר/ארוך
 
 
12/10 ₪
 
 
 
 
אמריקנו
 
 
12 ₪
 
 
 
 
קפוצ‘ינו קטן/גדול
 
 
16/12 ₪
 
 
 
 
נס על בסיס מים/חלב
 
 
14/12 ₪
 
 
 
 
קפה שחור
 
 
10 ₪
 
 
 
 
תה
 
 
10 ₪
 
 
 
 
סיידר חם
 
 
14 ₪
 
 
 
(תוספת יין אדום 12 ש"ח)
 
שוקו חם
 
 
16 ₪
 
 
 
 
שוקו קר
 
 
16 ₪
 
 
 
 
מוקה
 
 
14 ₪
 
 
 
 
קפה קר
 
 
16 ₪
 
 
 
 
 

משקאות קלים

 
מים מינרלים
 
 
10 ₪
 
 
 
 
סודה
 
 
10 ₪
 
 
 
 
קוקה קולה
 
 
12 ₪
 
 
 
 
זירו
 
 
12 ₪
 
 
 
 
דיאט ספרייט
 
 
12 ₪
 
 
 
 
פיוז טי
 
 
12 ₪
 
 
 
 
תפוזים/אשכולית/לימונדה
 
 
10 ₪
 
 
 
 
לימונענע גרוס
 
 
14 ₪
 
 
 
 
 

אלכוהול

 
בירות:
 
 
 
 
 
 
גולדסטאר
 
 
18 ₪
 
 
 
 
סטלה
 
 
18 ₪
 
 
 
 
ווינשטפן
 
 
24 ₪
 
 
 
 
אניס:
 
 
 
 
 
 
ערק
 
 
24 ₪
 
 
 
 
אוזו
 
 
28 ₪
 
 
 
 
וויסקי:
 
 
 
 
 
 
ג'וני ווקר בלאק לייבל
 
 
55 ₪
 
 
 
 
ג'ק דניאלס
 
 
60 ₪
 
 
 
 
 

קוקטיילים

 
קופקבנה
 
 
38 ₪
 
 
 
רום, למון גראס, אננס, נענע וסאוור
 
אייריש קרים
 
 
38 ₪
 
 
 
וויסקי, שמנת, אייריש, אספרסו וקינמון.
 
טרופיקנה
 
 
38 ₪
 
 
 
תות, נענע, אננס, וודקה.